Какие каши можно есть при обострении гастрита?
В острый период предпочтительны овсяная (геркулес), рисовая и манная каши, сваренные на воде или пополам с молоком, протёртые до слизистой консистенции. Гречневую кашу вводят позже, также в протёртом виде. Перловая, пшённая, кукурузная каши слишком грубые — их исключают до стойкой ремиссии.
Источники, на которые я опираюсь
Все материалы блога написаны на основе действующих клинических рекомендаций и доказательной медицины.
- Клинические рекомендации МЗ РФ — Действующие клинические рекомендации Минздрава России
- Эндокринологический научный центр (НМИЦ эндокринологии) — Головное медучреждение по профилю «эндокринология» в РФ
- Российская ассоциация эндокринологов (РАЭ) — Профессиональная ассоциация, разработчик клинических рекомендаций
- PubMed — Международная база медицинских исследований
- Cochrane Library — Систематические обзоры доказательной медицины