Перейти к содержанию
Питание и диеты

Чем элиминационная диета отличается от анализов крови на пищевую непереносимость?

Анализы крови на IgG к пищевым антигенам имеют низкую диагностическую ценность и не рекомендованы международными протоколами. Повышенный уровень IgG может указывать просто на частое употребление продукта, а не на непереносимость. Элиминационная диета — это функциональный тест, показывающий реальную реакцию организма на продукт, а не лабораторные показатели неясного клинического значения.

Отвечает: Гребнев Николай Иванович, врач-эндокринолог высшей категории, стаж 38 лет.

Источники, на которые я опираюсь

Все материалы блога написаны на основе действующих клинических рекомендаций и доказательной медицины.