Чем диета стол 1а отличается от диеты стол 1?
Диета стол 1а — это максимально строгий вариант, назначаемый при выраженном обострении язвенной болезни на 7-10 дней. Вся пища подаётся в жидком и полужидком виде, калорийность снижена до 1800-2000 килокалорий, питание 6-7 раз в день. Диета стол 1 (непротёртый вариант) назначается после стихания острых симптомов, пища готовится куском, калорийность выше, ассортимент продуктов шире. Между ними существует промежуточный вариант — диета стол 1б.
Источники, на которые я опираюсь
Все материалы блога написаны на основе действующих клинических рекомендаций и доказательной медицины.
- Клинические рекомендации МЗ РФ — Действующие клинические рекомендации Минздрава России
- Эндокринологический научный центр (НМИЦ эндокринологии) — Головное медучреждение по профилю «эндокринология» в РФ
- Российская ассоциация эндокринологов (РАЭ) — Профессиональная ассоциация, разработчик клинических рекомендаций
- PubMed — Международная база медицинских исследований
- Cochrane Library — Систематические обзоры доказательной медицины