Язвенный колит — это воспаление слизистой оболочки толстой кишки. При этом в толстой кишке наблюдаются воспаление, отек либо какие-нибудь другие дефекты.

Существует разные причины развития этой болезни. Например, причиной могут стать инфекция, генетическая предрасположенность или какое-нибудь аутоиммунное заболевание.

Но какой бы ни была причина, помимо собственно медикаментозного лечения, очень важно придерживаться определенных правил питания. Диета при язвенном колите играет существенную роль для восстановления.

Симптомы язвенного колита кишечника

Можно выделить несколько базовых симптомов:

• диарея с примесью крови;
• боли в области живота — в основном, с левой стороны;
• повышенная температура;
• признаки отравления: слабость, головокружение, плохой аппетит;
• вздутие живота;
• обезвоживание,
• потеря веса и другое.

Чтобы определить язвенный колит, нужно обратиться к терапевту или к гастроэнтерологу.

Основные правила диеты

Для каждого больного правила питания должны составляться индивидуально. Но, в целом, имеются и общие черты.

• Белковое питание. Упор в пище — на белок, так как во время болезни белковый обмен нарушен;
• Дробное питание. Кушать нужно небольшими порциями, чтоб не нагружать кишечник;
• Кушать часто. Этот пункт вытекает из предыдущего. Так как порции маленькие, то есть придется чаще;
• Кушать до обеда. Диетой предписано, что основную часть суточной нормы нужно съедать до обеда;
• Вареное, пареное и печеное. Все блюда должны быть сваренными, запеченными или приготовленными на пару;
• Исключить жирное. Стоит полностью отказаться от любой жирной еды.

По сути, данная диета основана на так называемой диете №4. Характерна своим упором на белковую пищу. Ее задача — остановить/предовратить все воспалительные процессы и процессы гниения в кишечнике.

Что кушать при язвенном колите

• Белковая пища. Мясо, рыба, яйца, творог. В вареном, печеном виде или приготовленном на пару. Все нежирное.
• Творог, сметана, йогурты. При этом исключена жидкая молочная продукция;
• Каши. Манные, рисовые и каши из круп, кроме перловой и пшенной;
• Яйца всмятку. Омлеты;
• Кисели и отвары. Лучше всего подойдут отвары шиповника, черники, смородины;
• Поджаренный белый хлеб. Небольшие порции;
• Сухое печенье.

Что запрещено диетой

При язвенном колите — особенно в острой стадии — нужно обязательно исключить следующее.

• Горячие или холодные блюда. Еда должна быть теплой;
• Жареное, жирное, острое и соленое. Все это негативно влияет на кишечник, и может резко усилить боли. Кроме сливочного масла;
• Овощи и фрукты. Исключены из-за наличия в них клетчатки. Хотя можно есть перетертыми в небольшом количестве;
• Сухофрукты, компоты, варенья. При этом допускаются мед и сахар;
• Грибы и бобовые. Так как плохо перевариваются;
• Макаронные изделия;
• Закуски и пряности;
• Кондитерские изделия;
• Газировка.

По мере улучшения состояния, меню диеты постепенно расширяется. Но делается это только под наблюдением врача.

О язвенном колите: