Рефлюкс-эзофагит — это медицинское название «изжоги». Практически каждый сталкивался с этим заболеванием. Но не все знают, в чем причина этих неприятных ощущений.

Дело в том, что еда проходит по пищеводу и попадает желудок. Желудок и пищевод отделены клапаном, который закрывается, чтобы пища не просочилась обратно. Но если достаточной плотности нет, то такое нарушение называют рефлюксом-эзофагитом.

При этом желудочный сок попадает в пищевод, и больной чувствует то, что мы называем «изжогой».

Естественно, это создает определенные сложности. Поэтому важно обратить внимание на диету при рефлюксе.

Основные правила диеты

Существует несколько основных правил, которых стоит придерживаться:

• Дробное питание. В первую очередь, есть нужно небольшими порциями. Как можно меньше еды и соков должно попадать в пищевод из желудка. Чтобы не оставаться голодным при таком питании, диета предписывает кушать от 5 раз в день;
• Не спать сразу после еды. Суть в том, что нужно дожидаться, пока еда попадет из желудка в кишечник. Чтоб не допустить неприятных ощущений рефлюкса. На это потребуется примерно час. Все это время желательно быть на ногах. Как минимум, нельзя находиться в горизонтальном положении;
• Не допускать вздутия живота. Для этого нужно исключить из меню диеты продукты, которые вызывают вздутие. Это могут быть черный хлеб, разные виды капусты, горошек, грибы, фасоль;
• Исключить вызывающие изжогу продукты. Список таких блюд — индивидуален. Следует исключить те, после которых наступает изжога;
• Снизить концентрацию кислоты. Для этого диета предписывает выпивать стакан воды перед едой, кушать белый хлеб или лесные орехи.

Допускается при рефлюксе

Допускается употреблять в пищу при данной диете:

• кисломолочные продукты;
• каши;
• яйца всмятку;
• нежирный творог;
• котлеты или тефтели, приготовленные на пару;
• печеные яблоки;
• нежирные рыба и мясо.

Если какое-либо из этих блюд вызывает изжогу, от него следует отказаться. Каждый организм индивидуален, поэтому готовый список меню диеты, который можно применить ко всем, составить практически невозможно.

Что исключить из меню при рефлюксе

Исключить стоит все, что увеличивает кислотность желудочного сока и/или способствуют вздутию живота.

К этому относятся:

• алкоголь и «газировка»;
• любые кислые напитки;
• кислые фрукты, включая цитрусовые;
• крепкие кофе и чай;
• сладкое, включая шоколад и сдобу;
• любая острая, соленая, копченая и жирная пища;
• грибы, бобовые, капуста и черный хлеб, так как они вызывают вздутие живота;
• чипсы и орешки.

Для того, чтобы избавиться от рефлюкса, необходимо пройти курс лечения. Назначить его может только лечащий врач.

Помощь при изжоге: