Существует огромное количество диет и их последователей. Всегда найдутся те, которым помогла, к примеру, диета одного стакана, или ореховая диета. Но при этом другим она не помогает. И часто диетологи слышат вопрос: а какая диета для меня?
Какая диета для меня?
На самом деле, ответить заранее на этот вопрос сложно. По большому счету, никто и никогда не знает, как ваш организм будет реагировать на диеты. К тому же, нужно не забывать, что диеты предполагают определенные ограничения. Например, ограничения по продуктам, или ограничения по времени приема пищи. А сможете ли вы справиться с этим или нет — это неизвестно.
Один и тот же человек в одних условиях будет спокойно выдерживать определенную диету, а в других условиях — сорвется на второй день. Поэтому и диетологи никогда не смогут со 100% уверенностью ответить на вопрос: а подойдет ли эта диета для меня.
Что же делать в таком случае? Самый технологичный ответ простой — нужно пробовать на себе все диеты. По одной неделе. И остановиться на той, которой:
- легче придерживаться,
- которая дает результат,
- после которой хочется сказать: эта диета подойдет для меня.
Какие диеты попробовать
Несмотря на то, что в интернете можно найти огромное количество диет, но все их можно разделить на небольшие подгруппы. В каждой подгруппе будут диеты, которые схожи на 70-80%. Так мы увидим, что разнообразие диет не такое уж и огромное. Давайте рассмотрим основные.
Диета «дробное питание»
Дробное питание предполагает, что вы будете кушать небольшими порция. Порции составляют по 200-300 гр. Потом час-два не едите, и можете кушать снова.
Чем хороша эта диета? Тем, что вы не обязаны долго сдерживать свой аппетит. Вы не обязаны ограничивать себя в каких бы то ни было продуктах. Если вы привыкли есть пирожные на завтрак, обед и ужин — ешьте их. Но с двумя условиями:
- порция должна весить примерно 250 гр,
- запрещается пить во время еды и в течение часа после.
В остальном же, ограничений никаких нет. Подробнее о ней и аналогичных диетах можно почитать тут.
Раздельное питание это диета для меня?
Следующая группа диет из категории «Раздельное питание». Основная суть диеты точно так же относительно простая. Главное правило в том, что нельзя смешивать определенные категории продуктов. Если упростить по максимуму — то нельзя смешивать белки и углеводы. То есть, вы едите либо белки, либо углеводы. Но никак не вместе.
В чем же дело? Дело в том, что белки расщепляются одним видом желудочного сока. Углеводы — другим видом желудочного сока. А если вы едите и белки, и углеводы за раз — то выделяются оба, смешиваются, и уже не переваривают в должной степени ни белки, ни углеводы. Это приводит к тому, что непереваренная пища откладывается в жиры. Более того, так как организм не получил необходимого, появляется желание съесть еще, хотя, по сути, съедено было немало. Так появляется лишний вес.
Раздельным питанием занимался Герберт Шелтон. Он не был врачом, но у него в пациентах были многие звезды Голливуда, поэтому его система получила распространение. И тот факт, что раздельное питание популярно и до сих пор — хотя его книга вышла в 1928 году — говорит об эффективности его метода.
Поэтому обязательно протестируйте и этот вариант диет. Необходимо отметить,что нужно не только разделять белки и углеводы, но и есть как можно больше фруктов/овощей. До четырех раз больше, чем остальной пищи.
Палеодиета (с низким содержанием жиров)
Вариаций палеодиет много, но суть, все равно, одна. Нужно питаться так, как питался «древний человек». Это поможет легко поддерживать низкое содержание жиров в организме.
Палеодиета исходит из того, что человеческий организм не приспособлен для многих видов пищи. В основном, для пищи углеводной, которая берет свое начало около 10 000 лет назад. Именно тогда зародилось сельское хозяйство. Люди научились выращивать пшеницу, изготавливать муку, хранить ее в амбарах. Это позволило им есть хлеб круглогодично.
Но дело в том, что физиологически человек точно такой же, каким он был последние 40 000 ле. То есть он уже сформировался таким, чтобы выживать без мучного и тем более, без конфет, вафель, печений и тому подобного. Без еды, которая не является натуральной.
Основоположники палеодиеты предполагают, что к необходимым видам пищи относятся следующие:
- мясо,
- рыба,
- фрукты,
- овощи,
- орехи и семена.
Вышеуказанные продукты полностью покроют потребность организма. Все остальное — переваривается с трудом, и только «утяжеляет» организм. Даже молочные продукты — желательно исключить. Известно, что у достаточно большой группы людей отсутствуют ферменты, которые расщепляют молоко. И связано это с тем, что молочную пищу человек начал есть не так уж и давно. Всего несколько тысяч лет назад. Поэтому организм просто-напросто не успел перестроиться.
Палеодиета (частично), раздельное и дробное питание — относятся к категориям диет, при которых есть можно, практически, все. Подробнее о них можно почитать в нашей другой статье.
Диета Аткинса
Диета Аткинса и аналогичные основаны на одной особенности организма. Дело в том, что причина откладывания жиров — углеводы. Нельзя растолстеть, кушая жирную пищу. Наш организм их просто-напросто не будет принимать.
Нельзя потолстеть, кушая только белки. А вот, кушая углеводы, потолстеть очень даже можно. Когда мы едим углеводы, в крови повышается уровень сахара. Организм может обработать только определенное его количество. А все, что лишнее — переводит в жиры.
Поэтому задача ясна — нужно сделать так, чтобы уровень сахара в крови сильно не поднимался. А как этого добиться? Аткинс предлагает ограничить потребление углеводов. Это если в общих чертах. По сути, если не есть углеводы или есть их ограниченно, то уровень сахара в крови повышаться не будет. Следовательно, нечему будет откладываться в жиры. Вот такая простая система.
Но есть определенная трудность. Наш организм привык к сахарам. Особенно это нужно мозгу. Ему требуются «быстрые» углеводы. То есть, те, которые превращаются в энергию быстро. И когда он перестанет их получать, начнется давать сигналы «стресса». Человек начинает чувствовать подавленность, слабость, сильное желание скушать что-нибудь сладкое или даже просто мучное.
И тут важно перетерпеть. Самые трудные — 2 недели. Особенно сложные — три-четыре дня, начиная со второго. А затем организм постепенно перестраивается на новый режим. Режим, при котором в качестве энергии используются жиры. Вот тогда-то и начинается процесс похудения.
Тут важно понимать — если в человеке есть хоть один грамм жира — чувство голода — это обман. Наш мозг обманывает нас, чтобы мы поели какую-нибудь пищу, которая превращается в энергию быстро. Наше тело не любит переваривать жиры. Для него это трудный процесс, поэтому нас всегда тянет, допустим, к сладкому, так как оно дает энергию почти мгновенно.
Монодиеты для меня
Монодиеты — это, наверное, самая большая подгруппа. Монодиеты — это диеты, при которых есть можно только один вид продукта. Например, только яблоки. Или только бананы.
На монодиетах нельзя сидеть долго, п.ч. организму требуется полный набор витаминов и минеральных веществ. А продукта, который содержит все и мог бы быть базовым при монодиете — не существует. Поэтому продолжительность монодиет редко выходит за рамки 2-3 дней.
В этой связи можно сказать, что монодиеты недостаточно хороши в среднесрочной и, тем более, долгосрочной перспективе. Нельзя скинуть на них 10-20 кг и больше.
Вода и диеты
Какой бы диеты вы ни придерживались, желательно всегда не забывать о двух важных компонентах: о воде и о спорте.
Воду нужно много. Конечно, «много» — это понятие относительное. Подавляющее большинство людей пьют не больше 1 стакана воды в сутки. А нужно пить минимум 2 л. Дело в том, что чистая вода — это обязательный компонент, нужен для осуществления химических реакций восстановления. Нехватка воды — замедляют восстановление. Поэтому человек может чувствовать усталость и слабость просто из-за того, что он не пьет регулярно воду.
Но к потреблению жидкости стоит привыкать. Дело в том, что организм каждого человека подстроен под тот уровень потребления жидкости, к которому он привык. И если сразу начать пить в несколько раз больше, то тело будет эту жидкость отторгать.
Нужно заранее иметь ввиду, что привыкание занимает около 2 месяцев. Поэтому увеличивать потребление воды нужно постепенно. Чтоб за 8 недель выйти на минимальный уровень в 2 л. В счет идет только чистая вода. Газировки, чаи, компоты — все это не считается.
Спорт
Спортивные нагрузки являются очень важными составляющими во время диет. Правильно подобранная диета не дает поступать в организм дополнительным жирам. Но что делать с уже накопившейся жировой прослойкой?
Самый простой способ — это регулярные физические нагрузки. Но нужно понимать, какие именно. Жиры сжигаются, когда наши мышцы напрягаются не сильнее, чем на 50%. То есть, когда нагрузки — не интенсивные. Если работа в тренажерном зале предполагается усиленная, тогда сгорают не молекулы жира, а углеводы.
Поэтому убивать себя на тренировках не обязательно, если стоит задача просто избавиться от жира. Нужна долгая, но несильная нагрузка. Четыре-пять раз в неделю по часу-полтора.
Например, подойдут, быстрая ходьба и медленный бег. Что касается ходьбы, то не обязательно идти в спортзал. Некоторые предпочитают идти с работы домой — пешком. Это тоже можно рассматривать в качестве физнагрузки. Более того, при активном поступлении кислорода жиры сжигаются быстрее. Поэтому если соединить диету и долгие пешие прогулки 4-5 раз в неделю, то достаточно быстро можно избавиться от 10-20 кг лишней массы.
Видео об естественном питании
Рассказ о том, какая пища является естественной для человека, а какая — естественной не является и убивает человека. В среднем, 3 человека из 4-х умирают по причинам, вызванным неправильным питанием.
